Dispositivos y accesorios
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Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos
Ingredientes
Puerro a la naranja
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340 - 400 g de puerro
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40 g de aceite de oliva
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2 naranjas
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40 g de vino blanco
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2 ramitas de tomillo fresco
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Preparación y horneado
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1 dorada (eviscerada y sin escamas), de aprox. 1500 g
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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4 - 6 ramitas de tomillo fresco
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50 - 80 g de pistachos picados
Dificultad
fácil
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