Pulpo asado con patatas pavé

3.4 5 valoraciones

Prep. 1h

Total 12h 30min

16 raciones

Ingredientes

Patatas pavé

150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
900 g de patatas peladas y lavadas

Mayonesa de pimiento asado

150 g de aceite de girasol
80 g de pimiento rojo asado en conserva
5 g de zumo de limón
½ - 1 diente de ajo
1 yema de huevo

Pulpo asado

800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
70 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal gorda
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 cucharadas de mantequilla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 415 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 1107 kJ / 264 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 4.9 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao con salsa de mango

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Curry de almejas y langostinos para dos

55min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Chipirones rellenos

1h 10min

Mostrar todo