Aletría con "alcanciles"

4.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 6569.2 mg

Proteína 63.8 g

Calorías 3189 kJ / 762 kcal

Grasa 28 g

Fibra 11.7 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 64.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Región de Murcia 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Patatas rellenas de gambas

1h

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Pasta con queso feta al horno

30min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Wraps de pollo con piña

20min

Smoothie saludable

10min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Tortilla con batata y calabacín

30min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Mostrar todo