Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa de quiche

200 g de harina integral
110 g de aceite de oliva
60 g de agua muy fría
½ cucharadita de sal

Relleno

4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g de champiñones marrones en cuartos
200 g de castañas cocidas peladas
½ cucharadita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
170 gramo queso cremoso
5 g de mantequilla
100 g de chalotas en cuartos
100 g de castañas cocidas peladas troceadas
40 g de arándanos rojos deshidratados

40 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 532.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 7.2 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Crema de verduras y ortigas con granola

1h 15min

Mostrar todo