Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini

4.0 99 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Quinoa

250 g de quinoa en grano

250 g de mijo en grano
1000 g de agua
1 pellizco de sal

Salteado

30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
250 g de calabacín en rodajas finas
100 g de acelgas troceadas
1 pellizco de sal
50 g de pipas de girasol

Salsa tahini

50 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de jarabe de agave
80 g de agua
50 g de tahini

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.3 g

Calorías 2205 kJ / 527 kcal

Grasa 35 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soy vegano 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pitas con verduras antioxidantes

1h 45min

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50min

Poke de quinoa y seitán

1h

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Hamburguesas de coliflor y queso

30min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Mostrar todo