Sopa de picadillo con garbanzos

Sopa de picadillo con garbanzos

4.6 215 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

60 - 70 g de jamón curado en trozos
2 huevos duros
1500 g de agua
2 cucharaditas de sal
40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
20 g de apio en 2-3 trozos
100 g de patata chascada
1 hueso blanco de cerdo salado
1 muslo de pollo con piel
1 contramuslo de pollo con piel y hueso
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 cucharadas de picatostes (opcional)
3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 907 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 1098 kJ / 263 kcal

Grasa 11.4 g

Fibra 5.1 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 20.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa juliana con verduras frescas

40 Min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 Std.

Crema verde de verduras

45 Min

Crema ligera de tomate

25 Min

Misoshiru (sopa de miso)

40 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35 Min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Sopa de ajo con picadillo

40 Min

Sopa de ajo con pescado

45 Min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1 Std. 30 Min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30 Min

Mostrar todo