Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 32 g

Calorías 2276 kJ / 542 kcal

Grasa 35 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortitas de salmón

2h 20min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Chipirones rellenos

1h 10min

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Cuscús con chipirones

25min

Sopa de mariscos

40min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Mero en salsa de cítricos

30min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Mostrar todo