Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 409.5 mg

Proteína 11.2 g

Calorías 1586 kJ / 379 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 11.1 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 godz. 10 min

Fajitas veganas con tofu

25 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 godz.

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 godz. 15 min

Focaccia art sin gluten

1 godz. 45 min

Hamburguesa vegetariana

1 godz. 15 min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 min

Patatas en "ajopollo"

40 min

Espinacas esparragadas

20 min

Fingers de patata y verduras

1 godz. 20 min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1 godz. 10 min

Mostrar todo