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Sardinas en escabeche
Prep. 10min
Total 48h 25min
8 raciones
Ingredientes
-
600 g de cebolla cortada en rodajas
-
12 dientes de ajo pelados
-
200 g de vino blanco
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 hojas de laurel secas
-
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
-
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
-
2 ½ cucharadita de sal
-
130 g de vinagre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
18 g
Calorías
1140 kJ /
272 kcal
Grasa
18.5 g
Fibra
1.5 g
Carbohidratos
7.4 g
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