Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

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Prep. 20min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2-3 cm
120 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
1 - 2 cucharaditas colmadas de pimentón
1 pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 468.7 mg

Proteína 26.4 g

Calorías 2346 kJ / 561 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 2.4 g

Carbohidratos 26.4 g

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