Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

3.2 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

10 porciones

Ingredientes

Tortitas

300 g de camarones secos sin cabeza
700 g de queso cotija o queso de cincho, en trozos
12 huevos
aceite para freír el necesario

Caldillo verde

2 dientes de ajo
1000 g de tomate verde en trozos
80 g de cebolla en trozos
10 g de chile serrano
2 cubos de caldo
500 g de agua
30 g de cilantro
15 g de aceite

Arroz blanco y guarnición

1 diente de ajo
50 g de cebolla
15 g de aceite
1500 g de agua
200 g de arroz
300 g de chayote limpio y cortado en tiras
300 g de calabacita limpia y cortada en tiras
300 g de zanahoria limpia y cortada en tiras

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 57 g

Calorías 2247 kJ / 535 kcal

Grasa 37 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo en uno 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Tamal "Recuérdame"

1h 40min

Tamal tropical

1h 40min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Tarta del rey calabaza

2h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min

Wraps de ternera con salsa estilo Big Mac

40min

Wraps Caribeños

50min

Wraps Moussaka

Ninguna calificación

Mostrar todo