Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
Prep. 20min
Total 1h 30min
32 unidades
Ingredientes
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
150 g de lentejas secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahorias en trozos
-
300 g de berenjenas en dados de 2 cm
-
80 g de vino tinto
-
200 g de tomate troceado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
16 láminas de pasta brick, (rectangular)16 láminas de masa filo (rectangular)
-
50 - 100 g de aceite de oliva para pincelar
Salsa de yogur y menta
-
10 g de hojas de menta fresca
-
10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
150 g de yogur griego
-
10 g de zumo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
67.3 mg
Proteína
2.6 g
Calorías
385 kJ /
92 kcal
Grasa
3.8 g
Fibra
1.6 g
Grasa saturada
0.6 g
Carbohidratos
10.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
15min
Arroz con tomate y verduras
1h 15min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Pasta con espárragos y pimientos
30min
Tarta flambeada con espirales de verduras
1h 10min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1h 15min
Crema de verduras y ortigas con granola
1h 15min