Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

3.3 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

250 g de arroz basmati
6 pellizcos de sal
200 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
1000 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de maicena
1 pellizco de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 738.8 mg

Proteína 34 g

Calorías 1938 kJ / 463 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 2.2 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 50.8 g

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