Coliflor y huevos duros gratinados

Coliflor y huevos duros gratinados

4.4 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua
4 - 6 huevos
1000 g de ramilletes de coliflor
300 g de queso gruyère en trozos

300 g queso cheddar, en trozos
80 g de harina de trigo
80 g de mantequilla
800 g de leche
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 563.3 mg

Proteína 28.8 g

Calorías 2199 kJ / 525 kcal

Grasa 35.5 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 20.5 g

Carbohidratos 19.8 g

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