Hojaldre de mejillones y verduras

Hojaldre de mejillones y verduras

3.6 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
1 huevo batido para pintar
1 - 2 chalotas
20 g de mantequilla
200 g de vino blanco seco
200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
50 g de zanahoria cortada en bastones finos
100 g de calabacín con piel cortado en dados
500 g de mejillones frescos limpios
120 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada perejil fresco picado
1 sobre de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5 g

Calorías 653 kJ / 156 kcal

Grasa 11.4 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masas saladas 11 Recetas
España

Masas saladas 11 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Calzone de jamón y queso

1 h 30 min

Pizza wraps

1 h

Crêpes veganas dulces o saladas

35 min

Pan brioche

14 h

Mini focaccias con aceitunas

2 h

Pañuelos carbonara

35 min

Cheesecake salado con tomates cherry

3 h 40 min

Palitos de queso y orégano

2 h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1 h 30 min

Pan de aceitunas

2 h

Quiche de salmón y brócoli

1 h

Mostrar todo