Bacalao con mantequilla de cítricos

3.2 71 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
700 g de agua
400 g de patatas cortadas en trozos
400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
80 g mantequilla (y algo más para engrasar)
4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
1 cucharadita de anís en grano
3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33 g

Calorías 1694 kJ / 405 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao con salsa de mango

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Curry de almejas y langostinos para dos

55 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Salmón al limón y soja

1 Std. 30 Min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 Min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Mostrar todo