Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1005.4 mg

Proteína 29.6 g

Calorías 1149 kJ / 275 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 8.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Revista Thermomix nº 134 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao con salsa de mango

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Curry de almejas y langostinos para dos

55min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Chipirones rellenos

1h 10min

Mostrar todo