Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío
Ingredientes
Pulpo al vacío
-
1400 g de agua
-
30 g zumo de limón
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600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
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80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos
Salsa kimchi suave
-
30 g de zumo de arándanos rojos
-
40 - 60 g de kimchi al gusto de picante
Brochetas
-
400 g de brócoli
-
300 - 500 g de aceite para freír
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8 pellizcos de piel de lima rallada
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8 pellizcos de comino molido
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 unidades
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