Crumble de batatas con beicon

Crumble de batatas con beicon

4.2 48 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingredientes

750 g de agua
750 - 1000 g de batatas con piel bien lavadas
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
200 g de beicon en lonchas en tiras pequeñas
300 g de cebolla en cuartos
2 pellizco de sal
3 pellizcos de pimienta molida
200 g de nata líquida
2 huevos
50 g de harina
50 g de almendras crudas sin piel
40 g de copos de avena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 937.7 mg

Proteína 18.3 g

Calorías 2324 kJ / 556 kcal

Grasa 32.5 g

Fibra 6.9 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 47.7 g

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