Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 43 g

Calorías 1416 kJ / 1753 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recetas
México

Maravilla: Modo Chef 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Pollo al horno

2h

Caldereta manchega

1h

Pollo Venezolano con arepas

40min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1h 15min

Gorditas de chicharrón

2h

Pollo con mole almendrado

2h

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Filetes al vino tinto para 2

55min

Mostrar todo