Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

4.6 338 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán
300 g de caldo de ave
300 g de hojas de espinaca frescas
120 g de nata
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.9 g

Calorías 1187 kJ / 284 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 17.9 g

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