Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 115 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

20 almejas frescas
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
10 g de harina de trigo
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opcional)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
2 huevos envueltos en film transparente
4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
4 pellizcos de sal
4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1079.4 mg

Proteína 43.3 g

Calorías 1431 kJ / 342 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 3.3 g

Carbohidratos 2.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

País Vasco 21 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ceviche de corvina

2h 40min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

45min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Mostrar todo