Dispositivos y accesorios
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Filetes de trucha en papillote
Ingredientes
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100 g de zanahoria en juliana
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70 g de tallos de apio en rodajas
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4 filetes de trucha con piel salpimentados
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1 cucharadita de albahaca seca
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60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
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80 g de vino blanco
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20 g zumo de limón
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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40 g de zanahoria cortadas en juliana
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50 g de tallos de apio cortados en rodajas
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20 g de mantequilla
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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250 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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