Croquetas de garbanzos y zanahoria

Croquetas de garbanzos y zanahoria

3.9 171 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

18 unidades

Ingredientes

20 g de arroz
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
200 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3072 g

Calorías 400 kJ / 96 kcal

Grasa 4.73 g

Fibra 2.65 g

Carbohidratos 9.56 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Vegetariana 14 Recetas
México

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Recetas
España

Para todos los días 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Ceviche de pescado

3h 25min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1h 15min

Sándwich de espárragos y atún

10min

Causa limeña de atún

1h 20min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1h 30min

Mini tortillas de gambas

35min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Mostrar todo