Ensalada campera

Ensalada campera

4.7 185 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

600 g de agua
4 huevos
600 g de patatas en trozos de 3 cm
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana

100 g de cebolla, en juliana
1 pimiento verde italiano en juliana
100 g de pimiento rojo (opcional) en juliana
1 - 2 tomates en gajos o en octavos
16 aceitunas (negras o verdes)
2 latas de atún en aceite (opcional) (con su aceite)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8 g

Calorías 1323 kJ / 315 kcal

Grasa 21 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 24 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
México

Dieta 142 Recetas
España

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Ceviche de pescado

3 godz. 25 min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1 godz. 15 min

Sándwich de espárragos y atún

10 min

Causa limeña de atún

1 godz. 20 min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1 godz. 30 min

Mini tortillas de gambas

35 min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 min

Mostrar todo