Pizza turca (Lahmacun)

Pizza turca (Lahmacun)

4.7 30 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

6 unidades

Ingredientes

Masa

250 g de agua
30 g aceite de girasol
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano

Relleno

250 g de carne de cordero picada
½ - 1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1 cucharadita de sal
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
75 g de pimiento verde en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado

Horneado y aliño

2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
8 - 10 ramitas perejil fresco picado
1 cebolla roja en juliana
1 - 2 cucharadas de zumaque (opcional)
20 g zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 17.5 g

Calorías 1932 kJ / 462 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 60.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masas saladas 11 Recetas
España

Masas saladas 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Pizza wraps

1h

Crêpes veganas dulces o saladas

35min

Pan brioche

14h

Mini focaccias con aceitunas

2h

Pañuelos carbonara

35min

Cheesecake salado con tomates cherry

3h 40min

Palitos de queso y orégano

2h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min

Pan de aceitunas

2h

Quiche de salmón y brócoli

1h

Mostrar todo