Albóndigas con salsa de champiñones

Albóndigas con salsa de champiñones

4.4 666 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

130 g de queso parmesano en trozos
50 - 60 g de cebolla
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde integral
500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
6 - 8 champiñones frescos
70 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 cucharadita de harina
300 g de agua
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.7 g

Calorías 2086 kJ / 499 kcal

Grasa 43.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y de diario 9 Recetas
España

Fácil y rápido 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Arepa sifrina

1 Std.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 Std.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 Min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 Min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 Std.

Albondigones con compota de tomate

1 Std. 5 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 Std. 15 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Pollo al horno

2 Std.

Conejo al tomillo

45 Min

Mostrar todo