Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

4.1 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g maní (y algunos más troceados para espolvorear)
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
15 g de lemon grass fresco
30 g de jengibre fresco
20 g aceite de girasol
20 g de aceite de sésamo
15 g de azúcar moreno
550 g de agua
400 g de leche de coco
100 g de tirabeques
20 g de salsa de pescado
50 g de fideos orientales de arroz
300 g de gambones crudos enteros pelados
hojas de cilantro fresco para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 21.7 g

Calorías 1540 kJ / 368 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50min

Sopa de pollo y arroz

1h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1h

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Crema verde de verduras

45min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Sopa de pollo asiática

45min

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Mostrar todo