Pez espada con anacardos

Pez espada con anacardos

4.3 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
10 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
30 g de salsa de soja
60 g de kétchup
70 g de agua
3 gotas de tabasco
1 chorrito de caramelo líquido
2 pellizcos de pimienta molida
500 g de pez espada sin piel en dados de 2 cm
1 cucharadita de maicena
40 g de anacardos tostados sin sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 669.5 mg

Proteína 28 g

Calorías 1481 kJ / 354 kcal

Grasa 23.4 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 4.4 g

Carbohidratos 6 g

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