Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

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Prep. 15min

Total 2h 15min

20 rebanadas

Ingredientes

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
120 g de kéfir
200 g de harina integral
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
aceite para engrasar
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 81.5 mg

Proteína 3 g

Calorías 394 kJ / 94 kcal

Grasa 2 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 0.2 g

Carbohidratos 15.9 g

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