Dispositivos y accesorios
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Guiso de verduras con caballa
Ingredientes
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100 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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50 g de aceite de oliva
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100 g de zanahoria en rodajas finas
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300 g de tomates maduros en dados (1 cm)
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300 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
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1 cucharadita rasa de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de orégano seco
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1 caballa fresca limpia en filetes (aprox. 400 g), salpimentados
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50 g de vino blanco seco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
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