Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

4.3 539 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

20 g de jengibre fresco (en láminas finas)
80 g de cebolla
300 g de zanahorias en trozos
20 g de mantequilla
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
100 g de zumo de naranja
100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2 g

Calorías 626 kJ / 150 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 8 g

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