Patatas rellenas de jamón y gambas

Patatas rellenas de jamón y gambas

4.5 63 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

100 g de queso emmental
100 g de jamón serrano en trozos
500 g de agua
3 patatas medianas (aprox. 750 g)
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
100 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 627.4 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 1253 kJ / 300 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 7.8 g

Carbohidratos 20.3 g

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