Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

4.8 66 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

Vinagreta

40 g de echalote
90 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino tinto
2 cdas de mostaza Dijon
1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar (opcional)

Ejotes

500 g de agua
1 cucharadita de sal gruesa
500 g de ejotes sin tallos
100 g de queso de cabra desmoronado
50 g de almendras fileteadas
40 g de arándanos deshidratados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 1289 kJ / 307 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad 10 Recetas
México

Navidad en México 28 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Patatas nuevas Hasselback

1 Std. 5 Min

Ensalada para quiche

10 Min

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35 Min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 Min

Puré de papas

50 Min

Espinacas con Garbanzos

30 Min

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 Min

Pan mediterráneo sin gluten

1 Std. 15 Min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Keine Bewertungen

Col fermentada (con Cortador)

Keine Bewertungen

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1 Std. 40 Min

Dip de Ostiones ahumados

30 Min

Mostrar todo