Romeritos

Romeritos

4.5 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

12 porciones

Ingredientes

300 g de camarones secos limpios y pelados
2000 g de agua
500 g de romeritos limpios
½ cdita de orégano tostado
½ cdita de pimienta negra entera tostada
½ cdita de pimienta gorda tostada
½ rama de canela tostada
1 clavo de olor tostado
½ cdita de tomillo seco tostado
½ cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
10 g de almendras tostadas
15 g de pasas asadas
2 chiles guajillo asados y sin semillas
2 chiles pasilla asados y sin semillas
2 chiles anchos asados y sin semillas
150 g de jitomate asado
150 g de tomate verde asado
75 g de cebolla asada
1 diente de ajo asado
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
90 g de chocolate oaxaqueño
25 g de piloncillo en trozos pequeños
½ cdita de sal fina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 18 g

Calorías 724 kJ / 172 kcal

Grasa 2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 20 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

Navidad en México 28 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Cuscús con chipirones

25min

Chop suey de camarón

1h

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20min

Filete a la pimienta

1h 40min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Mostrar todo