Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.5 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uvas blancas sin semillas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 36.29 g

Calorías 2353 kJ / 563 kcal

Grasa 36.69 g

Fibra 2.22 g

Carbohidratos 21.97 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A la mesa en Navidad 23 Recetas
España

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragout de pollo

45min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1h 40min

Pastel azteca

1h

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40min

Presa de cerdo con salsa de mango

30min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Pollo con mole verde

1h

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2h 20min

Mostrar todo