![Pasta Verde - Orecchiette mit cremiger Erbsen-Sauce Pasta Verde - Orecchiette mit cremiger Erbsen-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78052e555285f3978a22a59ddfd85423/Derivates/6c2f4b94c6dd311133e8543f2ae47b8e3bae8155.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 450 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 5 g Zitronensaft
- 400 g Orecchiette
- 200 g Sahne
- 3 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3318 kJ / 793 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 670 mg
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