![Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3229ca11-f350-4c72-84bc-300af4e2490e/Derivates/da0dcc30-f1f6-4090-92e5-94427126763a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Couscous
- 560 g Wasser, davon 160 g heiß
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Eier
- 60 g Halloumi Käse, in Würfeln (5 mm)
- 5 g Öl
- 100 g Cherry-Tomaten
- 80 g Gurke
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Stängel Minze, abgezupft
- 100 g Joghurt, 0,1% Fett
- 1 TL Sambal Oelek (optional)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 80 g Babyspinat, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1674 kJ / 399 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.4 g
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