![Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b211e242-280f-4942-becb-76ecf2cc2ce2/Derivates/dab1a3ab-25c4-4416-be4d-f162cccf06ca.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 EL Speisestärke (30 g)
- 20 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 80 g Wasser, warm, und etwas mehr zum Einweichen
- 50 g Sojasauce
- 200 g Garnelen, roh, geschält, groß
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 135 g Glasnudeln, halbiert
- 20 g neutrales Öl
- 10 g rote Currypaste
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Gurken, entkernt, geschält, in Stücken (2 cm)
- 300 g Avocado, reif, in Stücken (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1860 kJ / 444 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.8 g
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