Floating islands

Floating islands

4.0 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

8 portions

Съставки

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (по избор) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 107 mg

Протеин 8.8 g

Калории 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Мазнини 17.1 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 8.8 g

Въглехидрати 26.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

French cuisine: Desserts 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6ч. 30 мин.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 мин.

Christmas stollen

Christmas stollen

27ч. 15 мин.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ч. 35 мин.

Brandy snaps

Brandy snaps

30 мин.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12ч. 45 мин.

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 мин.

Raspberry whip

Raspberry whip

10 мин.

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2ч. 20 мин.

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 мин.

Birthday present cake

Birthday present cake

4ч.

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3ч. 10 мин.

Покажи всичко