Преминете към основното съдържание Търсене
Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria
4.7 3 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 154ч.
1 unidad
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Masa agria (prefermento)
  • 15 g de cebada malteada en grano
  • 180 g de harina de centeno
  • 260 g de agua mineral
  • 5 g de levadura prensada fresca
Masa de pan de centeno con masa agria
  • 90 g de harina de centeno
  • 100 g de harina integral de trigo
  • 300 g de harina de gran fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 10 g de sal
  • 240 g de agua mineral
  • 15 g de semillas de lino
  • 30 g de pipas de girasol
  • 15 g de pipas de calabaza
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Протеин 79.19 g
Калории 10721 kJ / 2565 kcal
Мазнини 42.85 g
Фибри 42.35 g
Въглехидрати 465.59 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Recetas detox 12 Рецепти
Испания
Recetas Detox 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coca de Llavaneres

4.7(235)

1h

Larpeira

4.5(242)

1h 55 phút

Pan integral con muesli

4.8(89)

4h

Bollitos preñaos

4.8(484)

50 phút

Coca de mollitas

4.6(77)

40 phút

Suizos

4.6(500)

2h 30 phút

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(233)

50 phút

Panecillos artesanos

4.8(45)

1h 30 phút

Caracolas de canela

4.3(103)

2h

Muffins ingleses

4.7(92)

1h 30 phút

Brioche

4.6(241)

8h

Pan de leche

4.8(757)

2h 20 phút

 Покажи всичко