Устройства и аксесоари
Cherry and Almond Vacherin
Подготовка 30 мин.
Общо 12ч.
10 piece
Съставки
The meringue (made the day before)
-
egg white from whole eggs4
-
cream of tartar⅛ tsp
-
sugar200 g
Almond ice cream (the day before)
-
almond flour100 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat200 g
-
milk300 g
-
egg yolks4
-
sugar50 g
-
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water2
Sour cherry sorbet
-
sour cherry250 g
-
icing sugar40 g
-
egg white about 30gr1
The finish
-
heavy whipping cream, 30-40% fat150 g
-
mascarpone150 g
-
icing sugar60 g
-
almond extract, natural½ tsp
Трудност
средно
Хранене за 1 piece
Протеин
7 g
Калории
1738 kJ /
416 kcal
Мазнини
24.8 g
Фибри
1.5 g
Въглехидрати
41.2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Savour the Summer
14 Рецепти
Канада
Канада