Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

4.0 2 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 4ч.

12 pieces

Съставки

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 82.5 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Мазнини 13.5 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 31.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bake it till you make it 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Traditional Apple pie

1ч. 30 мин.

Mini apple crumble cakes

1ч. 15 мин.

Gluten free carrot and almond cake

2ч. 30 мин.

Malva pudding

50 мин.

Mini carrot and almond cakes

1ч. 25 мин.

Raw snickers slice

55 мин.

Boba Cheesecake

6ч. 45 мин.

Carrot halwa

1ч. 5 мин.

Christmas cake

196ч. 35 мин.

Dubai pistachio chocolate balls

1ч. 45 мин.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 мин.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 мин.

Покажи всичко