Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 4ч.

12 pieces

Съставки

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 82.5 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Мазнини 13.5 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 7.3 g

Въглехидрати 31.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bake it till you make it 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini lemon curd tarts

2ч. 20 мин.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4ч. 5 мин.

Apple strudel

1ч. 20 мин.

Better-for-you custard

15 мин.

Chocolate brownie trifle

6ч.

Quick blueberry ice cream

5 мин.

Tri-coloured snow cones

1ч.

Crunchy caramel popcorn

2ч. 15 мин.

Mouhallabieh (milk pudding)

4ч. 30 мин.

Little pots of chocolate créme

1ч. 15 мин.

Floating islands

1ч.

Summer ice cream cake

4ч. 50 мин.

Покажи всичко