Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.5 4 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
8 sztuk

Съставки

Ciasto
  • 130 g mleka
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 85 g masła pokrojonego na kawałki
  • 70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)
Wykończenie
  • 25 g mąki pszennej
  • 35 g wody
  • ¾ łyżeczki oleju
  • 1 szczypta soli
Syrop cukrowy
  • 40 g wody
  • 40 g cukru

Трудност

лесно


Хранене за 1 sztukę

Натрий 186.7 mg
Протеин 7.6 g
Калории 1383.4 kJ / 330.6 kcal
Мазнини 11.2 g
Фибри 2.3 g
Наситените мазнини 6.3 g
Въглехидрати 50.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко