Преминете към основното съдържание Търсене

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco
Няма оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 12ч. 35 мин.
15 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Crema de chocolate blanco
  • 150 g chocolate blanco en trozos
  • 250 g nata con 35% de grasa
Relleno de frambuesa
  • 200 g frambuesa (fresca)
  • 30 g azúcar
Craquelin
  • 80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g azúcar
  • 80 g harina 0000
Choux
  • 170 g agua
  • 60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 10 g azúcar
  • ½ cucharadita sal
  • 100 g harina de trigo
  • 3 huevo (de gallina) (M)
Montaje
  • 250 g queso mascarpone
  • 1 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes) (по избор) para espolvorear

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Натрий 172.3 mg
Протеин 4.7 g
Калории 1371 kJ / 328 kcal
Мазнини 23.9 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 14.2 g
Въглехидрати 24.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modo Chef 21 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake algodón japonés

4.1(81)

1ч. 45 мин.

Cookies de chocolate sin gluten

4.7(3)

1ч. 30 мин.

Galletas de matcha

4.7(33)

1ч. 10 мин.

Galletas champiñón

4.7(7)

2ч.

Minimuffins con pistachos y arándanos

4.2(11)

55 мин.

Bizcochitos lego

4.5(11)

1ч. 30 мин.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

4.2(37)

35 мин.

Minicupcakes lemon pie

4.1(53)

1ч. 10 мин.

Cubiletes (Asturias)

4.7(12)

1ч. 50 мин.

Minitartas San Marcos con trufa

4.6(24)

3ч.

Red velvet

4.3(36)

1ч. 30 мин.

Tarta vegana de plátano y coco

5.0(1)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко