Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 12ч. 35 мин.

15 unidades

Съставки

Crema de chocolate blanco

150 g chocolate blanco en trozos
250 g nata con 35% de grasa

Relleno de frambuesa

200 g frambuesa (fresca)
30 g azúcar

Craquelin

80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
70 g azúcar
80 g harina 0000

Choux

170 g agua
60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
10 g azúcar
½ cucharadita sal
100 g harina de trigo
3 huevo (de gallina) (M)

Montaje

250 g queso mascarpone
1 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes) (по избор) para espolvorear

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Натрий 172.3 mg

Протеин 4.7 g

Калории 1371 kJ / 328 kcal

Мазнини 23.9 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 14.2 g

Въглехидрати 24.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modo Chef 25 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 мин.

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2ч. 15 мин.

Galletas de avena y pasas

1ч. 30 мин.

Cookies de chocolate sin gluten

1ч. 30 мин.

Minitartaletas de lemon pie

1ч. 45 мин.

Cookies con chocolate

30 мин.

Bizcocho de manzana

1ч.

Calzones rotos

35 мин.

Helado de galletas sin gluten

10ч. 30 мин.

Queque de zanahoria y naranja

2ч. 15 мин.

Cuadraditos de limón y amapola

45 мин.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1ч. 15 мин.

Покажи всичко