Устройства и аксесоари
Mocktail de Chai à la Vanille
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 verres
Съставки
Sirop de chai à la vanille
-
400 g d'eau
-
50 g de thé noir en feuilles
-
200 g de sucre
-
2 de bâtons de cannelle coupées en deux
-
2 anis étoilés
-
12 clous de girofle
-
1 c. à soupe de graines de fenouil
-
1 c. à soupe de gousses de cardamome vert
-
2 de gousses de vanille coupées en deux, avec les graines seulement (voir conseil)
Mocktail de chai à la vanille
-
1 blanc d'œuf
-
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
250 g de glaçons
-
200 g de bière de gingembre sans alcool
-
1 pincée de sel
-
noix de muscade, entière râpé, pour la garniture
-
4 anis étoilé pour la garniture
Трудност
лесно
Хранене за 1 verre
Натрий
81.3 mg
Протеин
2.1 g
Калории
1427.4 kJ /
341.2 kcal
Мазнини
10.3 g
Фибри
0.9 g
Наситените мазнини
5.8 g
Въглехидрати
60.5 g
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La magie des mocktails
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