Mocktail de Chai à la Vanille

Mocktail de Chai à la Vanille

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 verres

Съставки

Sirop de chai à la vanille

400 g d'eau
50 g de thé noir en feuilles
200 g de sucre
2 de bâtons de cannelle coupées en deux
2 anis étoilés
12 clous de girofle
1 c. à soupe de graines de fenouil
1 c. à soupe de gousses de cardamome vert
2 de gousses de vanille coupées en deux, avec les graines seulement (voir conseil)

Mocktail de chai à la vanille

1 blanc d'œuf
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
250 g de glaçons
200 g de bière de gingembre sans alcool
1 pincée de sel
noix de muscade, entière râpé, pour la garniture
4 anis étoilé pour la garniture

Трудност

лесно

Хранене за 1 verre

Натрий 81.3 mg

Протеин 2.1 g

Калории 1427.4 kJ / 341.2 kcal

Мазнини 10.3 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 60.5 g

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