Mocktail de Chai à la Vanille

Mocktail de Chai à la Vanille

5.0 1 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 verres

Съставки

Sirop de chai à la vanille
  • 400 g d'eau
  • 50 g de thé noir en feuilles
  • 200 g de sucre
  • 2 de bâtons de cannelle coupées en deux
  • 2 anis étoilés
  • 12 clous de girofle
  • 1 c. à soupe de graines de fenouil
  • 1 c. à soupe de gousses de cardamome vert
  • 2 de gousses de vanille coupées en deux, avec les graines seulement (voir conseil)
Mocktail de chai à la vanille
  • 1 blanc d'œuf
  • 100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 250 g de glaçons
  • 200 g de bière de gingembre sans alcool
  • 1 pincée de sel
  • noix de muscade, entière râpé, pour la garniture
  • 4 anis étoilé pour la garniture

Трудност

лесно


Хранене за 1 verre

Натрий 81.3 mg
Протеин 2.1 g
Калории 1427.4 kJ / 341.2 kcal
Мазнини 10.3 g
Фибри 0.9 g
Наситените мазнини 5.8 g
Въглехидрати 60.5 g

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