Bollitos Brioche de chocolate

3.4 5 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

12 raciones

Съставки

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 128.8 mg

Протеин 7.1 g

Калории 1262 kJ / 301 kcal

Мазнини 11.4 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 46.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Muerte por chocolate 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 мин.

Minitartaletas de lemon pie

1ч. 45 мин.

Bizcocho de manzana

1ч.

Helado de galletas sin gluten

10ч. 30 мин.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1ч. 15 мин.

Bizcocho de almendra

1ч.

Bizcocho de calabacín

1ч. 30 мин.

Bizcocho de plátano y nueces

40 мин.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1ч.

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3ч. 30 мин.

Muffins de plátano

1ч.

Tarta de merengue y fresas

1ч. 10 мин.

Покажи всичко