Устройства и аксесоари
Petits pains impériaux
Подготовка 15 мин.
Общо 26ч. 35 мин.
8 portions
Съставки
Pré-pâte
-
100 g d'eau
-
1 pincée de levure déshydratée
-
100 g de farine à pain
Pâte
-
200 g d'eau
-
2 c. à café de levure déshydratée
-
400 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
-
20 g de beurre
-
2 c. à café de sel de mer
-
3 c. à café poudre de malt (voir Conseils)
-
d'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
du lait entier pour badigeonner
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
475.5 mg
Протеин
8 g
Калории
1040.7 kJ /
248.7 kcal
Мазнини
3.2 g
Фибри
1.8 g
Наситените мазнини
1.5 g
Въглехидрати
46 g
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Entre Deux Pains
5 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
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