Entremet de mole con chocolate

5.0 2 оценки

Подготовка 2ч.

Общо 10ч.

8 porciones

Съставки

Ganache de mole con chocolate

6 g de grenetina en polvo
35 g de agua fría
150 g de chocolate amargo en trozos de 2 cm o en callebs
50 g de mole en pasta
150 g de crema para batir (30-40% grasa)

Mousse de vainilla

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 vainas de vainilla solo la vainillina

Bizcocho de chocolate y almendra

80 g de chocolate semi amargo en trozos
113 g de almendras peladas y tostadas
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar
3 huevos

Armado

300 de chocolate amargo (70% cacao) en trozos de 2 cm

Decoración

oro en polvo o láminas de oro comestible para decorar

Трудност

напреднали

Хранене за 8 porciones

Натрий 924.6 mg

Протеин 195.4 g

Калории 58897.7 kJ / 14076.9 kcal

Мазнини 1067.7 g

Фибри 200 g

Наситените мазнини 594 g

Въглехидрати 956.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

El origen del amor 5 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flan de queso crema

4ч.

Pay de manzana casero

2ч. 20 мин.

Tiramisú

3ч. 15 мин.

Arroz con leche borracho

3ч.

Ate de membrillo

1ч. 45 мин.

Helado de fresas congeladas

4ч. 5 мин.

Mostachón de frutos rojos

1ч. 30 мин.

Helado rápido de avellanas

5 мин.

Compota de albaricoque

45 мин.

Galletas “Levain Copy Cat”

1ч. 20 мин.

Nieve de frutos rojos

20 мин.

NY Cheesecake

1ч.

Покажи всичко