Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7 3 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
8 portion

Съставки

  • chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
    200 g
  • sugar (по избор)
    2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • light soy sauce adjust to taste
    2 tsp
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • water plus extra 4 tbsp water
    2000 g
  • dark soy sauce (по избор) (see tips)
    2 tsp
  • Thai glutinous rice rinsed (see tips)
    200 g
  • hot water or until covered
    300 - 350 g
  • chicken stock powder
    2 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • cooking oil for greasing
  • fresh coriander leaves for garnish
  • fried shallots for garnish
  • chilli sauce for dipping

Трудност

лесно


Хранене за 8 portion

Натрий 2923.4 mg
Протеин 67.4 g
Калории 6010.4 kJ / 1436.5 kcal
Мазнини 32.2 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 5.7 g
Въглехидрати 213.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко